APRESENTAÇÃO

O Alambique do Coronel nasceu do antigo sonho do proprietário Emiliano Vital de Souza, procedente de família simples da cidade de Dores de Guanhães/MG. Como seu pai era comerciante, as visitas aos alambiques da região de Governador Valadares/MG eram frequentes, com o objetivo de comprar cachaça para revender em seu “botequim”. Com o ingresso na Academia de Polícia Militar de Minas Gerais, em 1965, este sonho ficou, por ora, adiado.

A partir de 1975, as aspirações foram retomadas e deu-se início à coleção de garrafas de cachaça. Após sua aposentadoria, a paixão por esta bebida tornou-se realidade. Ao adquirir uma propriedade rural na cidade de Taquaraçu de Minas/MG, o sonho deu lugar ao minucioso e audacioso projeto “Alambique do Coronel”. Surgiram, então, as famosas Cachaças Engenho do Coronel
 
As cachaças são produzidas de maneira artesanal, em alambique de cobre, munido dos melhores maquinários. Cada etapa do processo produtivo é acompanhada por responsável com experiência comprovada.
 
O conceito de qualidade total está presente desde o plantio da cana até a logística de distribuição, sendo tudo planejado com o objetivo de entregar ao consumidor um produto de excelência, com sabor e aroma únicos.
 
Nossas cachaças atende rigorosamente aos padrões de qualidade exigidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), pela Associação Nacional dos Produtores e Integrantes da Cadeia Produtiva e de Valor da Cachaça de Alambique (ANPAQ) e pelo Conselho Regional de Química (CRQ).

Missão

 

Produzir, engarrafar e comercializar cachaça de qualidade, visando atender ao exigente paladar do consumidor, dentro dos princípios de sustentabilidade ambiental, social e econômica, respeitando à legislação vigente e tendo o reconhecimento no Brasil, e no exterior, do sabor e da qualidade de um produto fabricado nas Minas Gerais.

As Cachaças Engenho do Coronel são suaves, apresentam aroma diferenciado, paladar único, “desce macia, ilumina a vida e engradece a alma”.

Indústria e Comércio de Bebidas Engenho do Coronel Ltda - ME

Rua do Capão, 601 - Zonal Rural - Fazenda Vargem Formosa - 33.980-000 - Taquaraçu de Minas/MG - Brasil

Telefone:+55 31 9.9770-8181 - CNPJ: 23.292.968/0001-34

© 2019 por Cachaças Engenho do Coronel. Direitos autorais reservados.

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